א. הכשרות כוללת, קבלת סחורה ממקור מאושר שהוא ללא חשש טפילים.
ב. כאשר התעודה כולל גם דגים קפואים זה אומר שגם הדגים הקפואים ללא חשש טפילים.
ג. בכל חנות או רשת או סניף, יש משגיח שמקל את הדגים מידי יום ובודק תעודה עם ההגעה, ובנוסף מבצע ביקורים נוספים בהפתעה, ובנוסף תמיד ובכל עת ובכל שעה יש לנו מידע מהיצרנים אם יש איזה שינוי באספקת התוצרת. וכמובן שמעל הכל יש מפקח המבקר ביקורות עומק גדולים יותר.
ד. לשמחתינו רוב ככל החברות המשווקות דגים טריים בארץ ישראל זה בפיקוחינו, כך שיש שליטה מוחלטת בענין.
ה. דגים טריים, נמצאים בויטרינה, ויש השתדלות גדולה של כל בעל עסק המקפיד על נקיון להבטיח את נקיון מוצריו ואת מקומו. ועוד קודם כל שיווק מעביר שטיפה וניקוי היטב של הדג, כל הנ”ל מבטיח נקיון המוצר בהגיעו לביתך.