לוגו בית המעשר
|

האם יש דרך לנקות ג’וגי ברי מיובש מחרקים?

ה' אב התשע"ט | 06/08/2019
שלום לרב, האם יש דרך לנקות ג’וגי ברי מיובש מחרקים? כגון בהשרייה עם סבון שלוש דקות, כמו עלי ירק?
אפשר רק שצריך עבודה מרובה כמו צימוקים.
החרקים העיקריים התוקפים את הצמח הם
הכנימות עלה, וכיון שרוב הייבוש הוא בשמש, ולא מנוקה קודם הייבוש, הרי שבבדיקות שביצענו נמצאו כנימות רבות שנצמדו עם הייבוש על הפירות עצמם, וכן בין הפירות המיובשים.
על כן, קודם השימוש, יש לבדוק מידגמית את מצב התוצרת, באופן הבא:
 א. סינון במסננת עם חורים גדולים, ולבדוק בנשורת, אם נמצאו חרקים, יש להימנע מלהשתמש או לנהוג כנז’ לקמן. ואם נמצא נקי, יש לבצע את השלב הבא.
 ב. בדיקת מידגם מהתוצרת, לקחת כמה מהפירות ולהשרותם במים חמים לכ 10 דקות, עד אשר יתפחו שוב, ותוך כדי השרייה ישפשף בידו את הפירות, ויתבונן אם צפים חרקים, במידה והכל נמצא נקי, אפשר להשתמש בשאר התוצרת. ובמידה ונמצא נגוע, יש להימנע מלהשתמש בתוצרת, או לחילופין להשרות את כל הכמות במים חמים ולשפשף כל פרי היטב מכל צדדיו.