לוגו בית המעשר
|

בדיקת חומוס

ז' אב התשע"ו | 11/08/2016

האם ניתן להסתפק בבדיקה מידגמית בחומוס לאחר ההשריה?

חומוס יש לבדוק את כל הגרגרים לאחר השרייה כל הלילה במים קרים או כמה שעות בחמים, לפרוס על כף היד חופן גרגירים ולהתבונן ולהפוך ליד השניה ולהתבונן, אולם בדיקה פנימית די בבדיקת מידגם בלבד.