חילבה
י"ז אדר ב' התשע"ט | 24/03/2019
גרגירי החילבה הם מין ממיני הקטניות הגדלים על צמח חד שנתי בתוך תרמילים ארוכים [המכילים כ 16 גרגירים בכל תרמיל]. החילבה משווק כגרגירים, או כאבקה טחונה, או כממרח מוכן לאכילה. עקב אחסונם של הגרגירים הם עלולים להיות מותקפים על ידי מזיקי המחסן השונים, בוגרים וזחלים.
אופן הבדיקה והשימוש:
ברכישה של גרגירים, יש להתבונן שאין בשקית או בתחתיתה חרקים או סימני חרקים. מפזרים את הגרגירים על משטח בצבע כתום ומעבירים גרגיר אחר גרגיר, ובודקים שאין חרקים בוגרים או זחלים הנמצאים ביניהם, ושאין סימני חרקים כעין קורים או גבישים.
אבקה טחונה של חילבה, באם היא טרייה [לעיני הצרכן ולכתחילה קודם הטחינה יבדוק מדגמית לוודא שהתוצרת בחזקת נקיה] – המוצר בחזקת נקי ואינו טעון בדיקה. באם היא תוצרת מאוחסנת, יש לפזר את האבקה על גבי משטח בצבע כתום ולבדוק שאין חרקים בוגרים או זחלים, גושים או קורים. באם נמצאה נגיעות באבקה הטחונה, הסרת הנגיעות קשה ועדיף שלא להשתמש במוצר זה.
מוצר מוכן לאכילה, בחזקת נקי ואינו טעון בדיקה.