תות עץ – סקירה מורחבת, נגיעות ואופן הבדיקה והשימוש

עץ התות הוא עץ פרי נשיר וידוע מאד בעולם ובפרט עקב כך שעלי העץ משמשים כמזון לזחלים של “טוואי המשי“.

מינים רבים בעולם משויכים למשפחת התותיים, אולם כ 10 מהם הם המזוהים ביותר עם משפחה זו.

תות עץ מחובר לעץ התות שעליו משמשים את טוואי המשי

תותי העץ משתייכים לקבוצה גדולה של “פירות יער” ושייכים למשפחת התותיים.

הסוגים הידועים הם “תות לבן” “תות שחור” “תות פקיסטני” הצבע הסופי של פרי זה הוא לבן או שחור או אדום.

עלי העץ משמשים כמזון כמעט הבלעדי של זחלים של “טוואי המשי“.

תותי עץ מוארכים

פרי תות עץ המבנה שלו משמש מסתור לחרקים בין גרגריו השונים הצמודים זה לזה. ולכן גם הניקיון שלו מחרקים קשה ומסובך.

החרקים המצויים על תותי העץ, הם זחלי העש השונים ורימות של הזבובים שמטיילים על הפרי ולעיתים חודרים לתוכו.

וכמו כן מצויים על הפירות חרקים שונים כגון התריפסים, פסוקאים ועוד.

זחלים של טוואי המשי על עלי עצי התות

אופן הבדיקה והשימוש:

פירות הגדלים בארץ ישראל שהם גידול בר ולא מטופל

כגון בצדי הדרכים ובחצרות הבתים, הם בחשש נגיעות גבוהה והניקוי שלהם קשה ביותר

(ניתן בשעת צורך גדול לבצע את הניקוי כמבואר לקמן, להסתכל חזותית על כל הפרי ובפרט במקומות המסתור,

ולחצות כל פרי לשניים ולהתבונן היטב מבפנים).

תריפס בינות לגרגרי התות – בהגדלה

מאידך הגדלים במטעים מטופלים בארצות העולם.

הם מחד מרוססים ומטופלים, ומאידך זה לא בשלימות

וניתן למצוא את החרקים מטיילים על הפרי או נחבאים בין גרגרי הפרי הצמודים.

ולכן חובה להשרות את הפירות למשך כדקה וחצי במים עם חומר ניקוי תוך כדי סיבוב הפירות בתוך המים.

ולאחר מיכן באמצעות מברשת רכה לשטוף ולהבריש כל פרי תחת ברז המים.

פירות רכים אין להשתמש בהם כלל מחשש לנגיעות פנימית.

תות עץ קפוא

ראה לקמן תות שדה קפוא.

שאר מוצרים המכילים תותי עץ ראה בספר תולעת שני כרך רביעי.