אגוז פיסטוק/גן עדן/אלה/בטנה
י"ח אדר ב' התשע"ט | 25/03/2019
נגיעות בחרקים ואופן בדיקת פיסטוק
אגוז הפיסטוק כיון שהוא משווק כשחלק מקליפתו חצויה (אגוז סגור הוא עדיין איננו בשל), רגישותו למזיקי מחסן גבוהה יותר (בפרט שכל התוצרת בארץ ישראל היא מייבוא בעיקר ממדינות סוריה ואיראן, ועוברת מחסנים ואוניות שהם מוקדים קשים של חרקים. זאת ועוד היבואנים בארץ מאחסנים את התוצרת זמן רב עד שנה ויותר). עיקר הנגיעות היא בזחל של אחד מעשי המחסן כגון עש החרוב, עש המחסן הטרופי, כמו”כ תתכן נגיעות באגוזים מאוחסנים של חיפושית משוננת חזה.
כל החרקים הללו מותירים סימנים על הימצאותם בפרי של פירורים, קורים, אבקה ועוד.