אוכמניות

אוכמניות - המכון למצוות התלויות בארץ

פרי האוכמניות משתייך לקבוצה גדולה של 'פירות יער' ממשפחת ה'אברשיים'. הצבע 'הסופי' של פרי זה הוא סגול כהה. פרי האוכמנית רגיש מאד לפגיעת חרקים.

החרקים המצויים בו הם: תריפסים ואקריות, ובשטחים פחות מטופלים מצויים גם רימות זבוב, כנימות רכות ועוד. למעשה, אוכמניות הגדלים בשטחים לא מטופלים או בצידי הדרכים או בחצרות פרטיים, יש להם חשש גדול שנגועים בכל האמור לעיל. אולם פירות הגדלים במטעים מטופלים כראוי, שם מצאנו בבדיקות שההדברה יעילה בדרך כלל, והנגיעות ברימות וכנימות קמחיות פחות מצויה [בשנת תשע"ג נמצאה בארה"ב נגיעות מרובה של כנימות קמחיות גם בשטחים מטופלים]. ומאידך, כן קיימת נגיעות חיצונית של תריפסים ואקריות.

אופן הבדיקה והשימוש:

את הפירות מכל מקורות הגידול, יש לנקות באופן הבא:

להשרות את הפירות במים עם חומר ניקוי [כגון 'סטרילי' או 'אמה'] למשך כ-2 דקות, ו'לערבב' את הפירות בתוך הכלי עם החומר.

להסיר את ה'כתר' שבראש הפרי.

לשטוף במים נקיים.

בפירות שמקורם מגידול מסודר, אין חובה לעשות בדיקה פנימית, אולם רצוי לבדוק מדגמית כמה פירות שאין נגיעות פנימית. בפרט את הפירות שיש לגביהם חשש כגון אותם שהם רכים מידי וכיו"ב.

במידה ונמצאה נגיעות פנימית – חובה לפתוח את כל הפירות.

פירות מגידול שאינו מטופל, חובה לפתוח ולבדוק את כל הפירות שאין בהם נגיעות פנימית.

זחל בין פירות האוכמניות

למידע נוסף:
קרמבולה - המכון למצוות התלויות בארץ
קרמבולה

פרי הקרמבולה הוא הקרוי גם 'פרי הכוכב' עקב צורתו המיוחדת הנראית ככוכב לאחר חיתוך ופריסה. הפרי משמש לקישוט מאכלים, שימורים ועוד. השיווק בארץ הוא ממטעים

קרא עוד »
נבטים/נבטוטים - המכון למצוות התלויות בארץ
נבטים/נבטוטים

נבטים/נבטוטים נבטים הם למעשה 'נבט' היוצא בתהליך הנבטה של גרגרים כגון: גרגרי חיטה, אלפלפא, חומוס, שעועית ועוד. ההנבטה היא באמצעות טמפרטורה ואויר לח ומיוחד השורר

קרא עוד »
פיג‘ויה - המכון למצוות התלויות בארץ
פיג‘ויה

פיג‘ויה – סקירה ונגיעות בחרקים ואופן הבדיקה והשימוש פרי הפיג'ויה, גם במטעים יחסית מטופלים הוא עלול לעיתים להיות נגוע, ובעיקר ע"י רימת זבוב הפירות. זבוב

קרא עוד »
פומלית - המכון למצוות התלויות בארץ
פומלית

הגם שהכנימות השונות מצויות גם בפרי זה, אולם פגיעה של זבוב הפירות, נדירה ביותר בפרי זה יחסית לשאר פירות ההדר, וראה ערך 'פירות הדר'.

קרא עוד »
חזרת/ עלי חזרת - המכון למצוות התלויות בארץ
חזרת/ עלי חזרת

עלי החזרת נגועים בחרקים שונים כגון האקריות, הכנימות, זחלים ועוד. מאידך, שורש החזרת בד"כ נקי [בשטחים פחות מטופלים באופן נדיר יותר, יכולה להיות פגיעה של

קרא עוד »

קצת עלינו…

‘המכון למצוות התלויות בארץ’ הוקם בשנת תשנ”ד ע”י הרה”ג שניאור זלמן רווח שליט”א ועומד מאז תחת נשיאותו של מרן הראש”ל הגר”ע יוסף זצוק”ל, ובהדרכתו הצמודה של הרה”ג רבי שלמה משה עמאר שליט”א הראש”ל והרב הראשי לירושלים עיה”ק.

ייחודיותו של המכון הוא, בידע המקצועי וההלכתי הרב שהוא צבר הן מהפן הבוטני, האנטמולוגי, בהקשר של כשרות והלכה.

יצירת קשר
הפקס שלנו

03-9030891

mail@macon.co.il

כתובת למשלוח דואר

המכון למצוות התלויות בארץ
מיקוד: 4081003 תא-דואר: 176 אלעד

לוגו בית המעשר

בית המעשר הינו קרן מעשרות ייחודית לשירות הציבור הרחב, המטפלת בהפרשת תרומות ומעשרות ומאפשרת לחברים בה לקיים את מצוות ההפרשה בהידור. בבית המעשר מנויים אלפי בתי אב המסתייעים בנושא חילול מטבע בעת הפרשת תרומות ומעשרות ובחילול קדושת רבעי, נתינת מעשר עני לעניים, ומעשר ראשון ללוי.

תנובות שדה
ספרי המכון